Speisesorten
von sehr früh bis mittelspät
von festkochend bis mehligkochend
Sorten für die Verarbeitung
Chips
Pommes Frites
Stärkesorten
Trockenkartoffelprodukte
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Allgemeine Zuchtziele
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Resistenzen
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Nematoden
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Globodera rostochiensis Ro1-Ro5
Globodera pallida Pa2, Pa3
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Kraut- und Knollenfäule
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Phytophthora infestans
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Schorf
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Streptomyces scabies
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Virosen
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PLRV, PVY, PVX, PVA, PVM, PVS
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Kartoffelkrebs
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Synchytrium endobioticum
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Wurzeltöterkrankheit
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Rhizoctonia solani
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Dürrfleckenkrankheit
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Alternaria solani
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Knollenfäule
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Erwinia, Fusarium etc.
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Eisenfleckigkeit
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TRV
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Leistungsmerkmale
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hohe, stabile Produktionsleistung
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für die Verwendungsrichtung günstige Sortierung
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für die Verwendungsrichtung günstiger Stärkegehalt
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Äußere Qualität
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für die Verwendungsrichtung günstige Knollenform und Augentiefe
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formschöne Knollen ohne Deformationen
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Beschädigungsunempfindlichkeit
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Gute Lagereignung bei Lagersorten
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Spezielle Zuchtziele
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Verwendungsrichtung
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Merkmal
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Speise
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Pommes Frites
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Trockenprodukte
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Chips
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Glattschaligkeit
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Schalenfarbe
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Fleischfarbe
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geringe Blaufleckigkeit
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geringe Verfärbungsneigung
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guter Geschmack
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Frittiereignung
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x
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